澜沧富邦:小寒晒柿,把年味晒得透透的~

“小寒料峭,冻手冻脚”,

但在澜沧县富邦乡的日头便添了几分暖煦,

清冽山风掠过村寨,

正是晒制柿饼的好时节。


这柿饼,

在富邦可是过年的“刚需年货”

——祭灶的案头少不得它,

团圆饭的桌前要摆上它,

走亲访友的行囊里更要揣上两包。

老辈人常念叨:“过年吃柿饼,事事都顺心。”


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这习俗,

是富邦人祖祖辈辈传下来的念想,

吃的是果肉的甜润,更是日子里的盼头。


富邦人晒柿饼,

晒的哪里是果子,

分明是沉甸甸的盼头,

是热热闹闹的团圆,

是一整年的甜甜蜜蜜。


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趁着晴好天气,

人们忙着摘柿子、削柿皮、晒柿饼,

让金黄的柿果摊在簸箕里,

在富邦独有的暖阳与山风里,

慢慢风干、渐渐糖化,

酿成最醇厚的年味。


等年关一到,

全家围坐炉边,

亲戚相聚堂前,

咬一口自家晒的柿饼,

甜意在舌尖化开,

暖意便漫上心头!

这,才是富邦人实实在在的年味儿。


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小寒已至,

不妨寻一枚柿饼,

让甜蜜与温暖,

伴你走过整个寒冬~


来源:澜沧县融媒体中心 富邦乡 王丽娜 罗礼萍


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