你喝过滇红茶吗？

你可知道，这一盏红浓明亮、香醇甘甜的茶汤背后，藏着一部怎样惊心动魄的历史？

它不仅仅是一杯茶，更是一段烽火岁月的见证，一份融入民族血脉的抗战记忆、爱国情怀与救国使命。

1938年，抗日战争全面爆发，东南茶区相继沦陷，国家外汇命脉骤断。在这危急存亡之秋，茶叶专家冯绍裘临危受命，远赴云南寻找新的茶源。他最终抵达顺宁（今凤庆），发现此地大叶种茶芽壮叶肥、品质绝佳。凭借精湛技艺，他将传统祁红工艺结合凤庆原料特质，创制出第一批滇红茶——这不仅是茶业的突破，更是一场为国家谋出路的“茶叶救国”实践。

“滇红”——从一开始，就肩负着救国使命。

走进今天位于凤庆县文庙片区的“滇红茶博物馆”和安石村的“滇红活态博物馆”，一张张泛黄的老照片、一台台锈迹的旧机器、一份份泛黄的电报文书……每一件实物都在无声地讲述那段艰难而光辉的岁月。

许多游客在这里重新认识了这盏茶背后的重量。

来自广州游客邓星忠由衷地感叹：“我们之前对于茶文化的了解还是比较浅，今天我觉得茶不仅仅是一棵树、一片树叶，更代表的是我们中华民族的一种精神和一种传承。”

“2024年我们接待了328场次4.1万人，全年开馆322天。”博物馆解说员洪曦婷记忆犹新。

1939年，冯绍裘先生筹建“顺宁实验茶厂”，在战火中坚持生产。他从江西、安徽等地招募技术骨干，培训本土工人，设计制茶机械……短短数月，第一批滇红约25吨，经滇缅公路运至香港，漂洋过海抵达伦敦，一举卖出了每磅800便士的天价——当时国际市场上的最高价格，为国家换回了大量枪支、炮弹和药品。

纪凤琴一家三代都在茶厂工作，见证了这段历史：“我家一家三代都在茶厂工作，最早的是我的外公，他原来是江西修水县宁红茶厂的技术员，1939年和冯老一同来顺宁，筹建顺宁实验茶厂。”

“后来，我们在翻阅大量的档案资料的时候查阅到很多电报，都是中茶公司发来的紧急电报让冯绍裘先生他们紧急撤退，包括我外公在内的技术人员撤退。”

虽然战火已燃到周边县市，但冯绍裘先生和一干茶人们毫不畏缩，依然坚持生产。抗战期间，滇红茶作为关键战略物资，悉数用于出口换汇。一吨滇红可换十吨钢材，它就像一条看不见的补给线，为前线输送着坚持抗战的力量，滇红茶也被誉为“抗战茶”“救国茶”。

八十年时光流转，滇红茶的香气未曾褪散，反而历久弥新。如今，凤庆在传承传统工艺的同时，大力推进清洁化、智能化生产，构建“绿色茶园+洁净加工+现代品牌”的产业体系，真正实现“一片叶子，富一方百姓”。

目前，全县已建成绿色食品茶叶基地48.87万亩，认证绿色产品基地18.05万亩，有机认证茶园8万亩。通过“洁净茶园行动”“双联双保”机制等，滇红不仅品质持续提升，更成为乡村振兴中的“金叶子”。

汤色红浓明亮，香气醇厚持久——这是滇红的品质，也是一个民族坚韧不屈、勇于创新的底色。从战火中诞生的“爱国茶”，到如今香飘世界的“金名片”，滇红茶用它特有的方式，记录历史，也开创未来。

从救国存亡到飘香世界，滇红茶，它不只是茶，更是一种精神的“茗片”——坚韧、无畏、在危机中创新、在绝境中坚守。

这，就是中国茶的品格。

这，也是一盏茶里，藏着的山河岁月。