手机版
微信公众号
十年对一座小村落来说不过是白云苍狗的“一瞬”罢了对法国人Gil来说却是他人生中至关重要的时光此前Gil在亚洲做过20年记者、摄影师当过3次战地记者后来他来到了大理的磻曲村成了大家口中的“晓松”与大理磻曲村这座小村落开启“双向奔赴”在苍山下的美食“日记”一写便是十年在大理磻曲村他以法餐的烹饪方式选取当地新鲜食材制作“融合菜”融合菜系便成了晓松对美食的新定位而“融合菜”不只是饮食的创新倒更像是晓松与这个小村子与大理、与中国朋友的对话方式晓松来到大理磻曲村之前也去过很多地方每个地方自然都有独到的美但是却不曾让他长久地停留如今在大理磻曲村他觉得找到了根“我去过世界上很多大城市但总觉得这些地方像是十字路口人来人走,没有根但磻曲村像一个宁静的岛可以过一种跟土地有关系、有根的生活”
来源:“云南发布”微信公众号编辑:李斯责编:迟晓娟终审:苏建东