在种类繁多的美食街区

就属黄焖鸡美食区最为热闹

家家爆满，生意红火

但在今年众多的商家中

有一群学生“小老板”

今年，巍山县职业高级中学和

永平县职业高级中学的学生们

趁着三月街的契机走出校园

通过“开”美食店，增加社会实践经验

别看他们年纪小

可迎宾、点单、切配、炒菜等工作样样精通

陈晓敏是巍山县职业高级中学高考班的学生，这是她第一次随学校参与“三月街”商业实战活动，她在“自家”的“巍山烤全羊、羊汤锅”小店里担任迎宾。据她介绍，这次和她一起担任迎宾的同学还有5位，通过前期的选拔和培训，现在在门店里迎宾的她们都已经可以独当一面。

陈晓敏及其同学

此次巍山县职业高级中学与企业合作的“巍山烤全羊、羊汤锅”的门店位于黄焖鸡美食街区主街道，经营品类主要以烤全羊、羊汤锅和特色小菜为主。此次社会实践，学校共组织了23名学生和13名老师参与且分工明确，厨师、切配、服务员、迎宾均涉及。

据巍山县职业高级中学招生就业办公室主任赵利荣介绍，这是学校第一次在三月街上开展实践活动，本次实践活动旨在提升学校烹饪专业师生的专业技能和综合素质，扩大巍山饮食文化产业学院的影响力，也是学校在探索校企深度合作新模式方面迈出的重要一步。

巍山县职业高级中学

烹饪班学生 左江涛

我第一次参与学校组织的这类型的社会实践活动，我觉得自己收获很多，虽然每天的工作还是比较辛苦，但是都能克服。

永平县职业高级中学是第二次在三月街期间举办实践活动，今年学校的摊位位于中和坊往三月街牌坊街方向走的第二个路口，虽然位置有点儿偏，但由于口味正宗，价格实惠，还是吸引了不少新老顾客光顾，这也给了老师和孩子们很大的鼓励。

据永平县职业高级中学党支部书记、校长茶奎升介绍，学校烹饪专业两个年级共有100多名同学，本次学校共组织了6名老师、30名同学参与其中，今年在人员选取、组织开展、游客接待方面都在总结去年的基础上做出了调整，综合表现较去年有所提升。

读万卷书，不如行万里路

对于这群职业中学的孩子来说

如果说学校的学习赋予了他们

足够多的理论知识和实操能力

那么本次实践活动

便是一次真正步入社会前的“大练兵”

如果您也想在三月街就餐

不妨多关注一下这群积极且上进的孩子

也请多给予他们一些包容与鼓励哟