每年6月至8月、12月至次年2月，是水晶菠萝的成熟季，也是太平镇最热闹的时节。田间地头，弯腰采摘的身影在绿叶间起伏；公路旁的临时摊位上，金黄的菠萝码成小山，切开的果肉淌着汁水，酸甜果香能飘出半条街。“我家种了12亩菠萝，一年能卖35000元！”路边摊主们妹英擦着汗，眼角的笑纹里盛着甜，“这果子个头大、糖分足，熟客都抢着要。”

们妹英，既是太平镇水晶菠萝种植户也是摊贩，既搞批发也自己零售，每年有不少的收入。这样的增收故事，在太平镇早已不是新鲜事。从前，坚果树从栽种到挂果要等数年，这片“空窗期”的林地曾让村民犯愁。太平镇党委班子带着农技人员实地走访，算清了一笔“立体账”：上层种坚果稳赚长效，下层套菠萝快促增收。方案定下后，不仅请来农技专家手把手教种植间距、水肥管理，还提前联系经销商签好收购协议。如今，7000多亩套种基地里，闲置林地变成了“聚宝盆”，每亩年均增收近5000元。

“套种后，产量高了，收入是之前的2倍！”果农方小兰抱着足有3斤重的菠萝笑盈盈地说，“果子不光本地销，外地老板还开车来收，根本不愁卖。”据太平镇弄满村民小组副社长张老德介绍，今年全村菠萝与坚果总收入预计突破350万元。

从“等结果”的闲置期到“四季收”的黄金期，太平镇的“双果组合”不仅算清了经济账，更盘活了乡村振兴的民生账。果农们说，如今走进果园，鼻尖是菠萝的甜香，眼里是坚果的希望。这“一上一下”的丰收，不光鼓了腰包，更让乡村振兴的底气越来越足。

在太平镇的山野间，甜蜜的事业还在生长。就像枝头那沉甸甸的果实，正满载着村民对美好生活的向往，稳稳地扎根土壤，向阳而生。