五月端阳,祥瑞盈门
当甜粽派和咸粽派
还在为粽子的口味争论时
云南人的端午
已经吃上“百草根”啦!
普洱民间有
“过端午,吃药根,换肠肚
一年四季不生病”的谚语
端午期间还有“百草药根街”
而在楚雄、大理等地
还有以药入膳习俗
小红参、茴香根、鸡刺根、牛蒡根
……
十余味草药熬一锅透亮药膳汤
热气腾腾间驱寒暖胃
轻松拿捏端午仪式感!
你以为这就完了?
黄精炖乌鸡、重楼猪肚汤
葛根大枣粥、素炒桑芽、甜菜汤
……
云南人的“食疗智慧”
藏在每一味草木里吃不完!
根本吃不完!
统筹:浦美玲 王晓洁
策划:曹璐 赵家琦 杨昊 包涛 沐旭 赵娟
视频剪辑:杨子双
设计:鲍子仟
文案:王琳
编辑:刘馨玙
封面图片来源:普洱市委宣传部 思茅区融媒体中心