永平黄焖鸡:从一只鸡到一个产业的迭代升级
永平黄焖鸡被誉为“滇西第一名菜”,是当地标志性特色美食。凭借独特风味与精湛烹制技艺,永平黄焖鸡声名远扬,形成“万店共享一名菜”的产业格局,实现从地方风味小吃到特色富民产业的迭代升级。
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