这里的人,
把上茶馆喝茶叫做“蹲茶铺”,
一碗盖碗茶就能坐一整天百年老茶馆,
南诏故城、巍宝仙踪、茶马古道,
这儿的非遗名录比购物车还长,
没错,这是大理巍山。

历史上的南诏国就发祥于此,
传说里的王族总住在深宫大殿,
但巍山人最关心:
“传说能当饭吃吗?”
能。
巍山城是个“可盐可甜”的古镇,
把光阴过成有滋有味的模样。
第一锅
肉饵丝要配腌菜,
第一笼青豆小糕得蘸蜂蜜,
新出的蜜饯配“三道茶”更好吃。



九十年代,
巍山就被公布为国家历史文化名城,
但巍山人觉得还得再添个“逍遥乡”,
毕竟巍山迷恋烟火气,
烟火气也宠爱巍山。

这里的街都是老相识
文华路、书院巷、群力门,
弯是弯,直是直,
不跟你玩虚的,
你遇上的招牌
十有八九都挂着祖传姓氏,
“茶馆”一开就是百年,
“蒸糕”传了五代人。


生活要是出难题,
巍山人就给它炖一锅
肉,
不搞网红配方,
就熬大骨原汤,
碗要粗瓷大个,
帽要肥瘦相间,
等火候到了,
再硬的骨头也能化成绵长的甜。


长街宴的桌子,
坐得下整个南诏的血脉,
炊烟升起时,
整条南诏胡同都在传菜,
筷子还没动,
心已经吃撑了。

吃撑了也别慌——
列入国家级非物质文化遗产的
巍山彝族打歌,
今天被世界人民玩出了新花样,
当三弦遇上电子鼓,
当传统打跳遇上街舞少年,
嘴边就会不自觉地哼起:
千万莫到巍山来,
来了你会变神仙,
好事要等五百年,
巍山只用几小天。


古城很小,
小到不出几步就是熟人;
古城很大,
大到装得下南诏的历史文化。
不管多赶路的人,
只要踏进文华书院,
魂儿就自动慢下半拍,
毕竟巍山见过大世面,
南诏国的战鼓,
明清的商队,
最后都化成了
文华书院的墨香、书香、茶香。
在巍山,历史从未退场,
只是换了一种方式生长。

巍,是山不动,
山,是人从容。
世上的人忙着追赶明天,
巍山人专心照看当下,
闲得理直气壮,闲得古意盎然。


扎染是蓝与白的千年对话,
甲马是大理人自己的版画,
手工制香是百姓生活的风雅。
他们认真地对待每颗豆子,
庄重地冲泡每盏茶汤,
胃里装满温热时,
灵魂自然没了冷的地方。


南诏故地有座城,
用六百年熬一锅生活高汤,
名曰巍山。
慰匆忙赶路者,三碗茶;
慰勇敢追梦者,米糕香;
慰男女老少各得其所,心灵安放;
慰君朝朝暮暮,不赶,不赶。

记者:王璐璐 陈斌 杨洁
编辑:李玲施晓倩
责编:迟晓娟
终审:苏建东





