洱海

最吸引你的是什么？

是几乎全年绽放的洁白海菜花？

是循季而生、次第辉映于湖面的梦幻“星河”？

还是映照青瓦白墙的清澈湖水？

你看到的这些唯美画面

都藏着一朵花、一尾鱼、一滴水……

的“秘密”和故事

在大理，海菜花是“生态之花”，成片摇曳于洱海湖面，成为水质改善最直观的“晴雨表”，默默为洱海的水质净化贡献着力量，也吸引着游客打卡留念；在大理，海菜花还是“致富之花”，千亩绽放在洱海源头的生态种植库塘，实现湿地可持续管理与合理利用，产出备受食客喜爱的海菜花产品，销往全国各地，带动一方百姓致富。

数十载致力于洱海保护工作的上海交通大学教授孔海南将海菜花总结为“只能在III类水质以上的水中生存，水清则花盛，水污则花灭。它是洱海水质的‘试金石’‘风向标’‘水质指示生物’”。

随着保鲜从2天延长至14天的技术突破，海菜花有了走向全国的“底气”。在洱源县右所镇，海菜花种植面积达3500多亩，年产值达6500万元。洱源海菜花产业研究基地负责人段从贵介绍：“我们在全国近20个省市已经有销售网点，并与海底捞、盒马鲜生等品牌合作，线上线下进行销售。冬季因生长周期长，出现供不应求的情况，我们就会暂停平台直播。”此外，海菜爽、海菜花茶等深加工产品相继问世，进一步提升了海菜花的附加值。

一朵花的“双生”，是生态效益与经济效益的双赢。

“就像满天繁星落在洱海湖面上，犹如浩瀚的宇宙就在眼前，能看到这样的风景真的非常幸福。我们能欣赏到美景，渔民有自己的收益，还能保护洱海，真的是一件很好的事情。”虽然洱海鱼类生态调控已经结束，但回想起当时的场景，在大理旅居了一年多的陈婷婷还是很激动。

在洱海的生态系统中，鱼类的角色至关重要，它们不仅是湖泊的居民，更是生态平衡的调节者。近年来，大理州在特定季节分阶段开展洱海鱼类生态调控，其夜间作业形成的渔灯美景也吸引了大量游客前来观赏。据了解，相关调控工作均依据专业机构编制的技术方案开展，旨在优化洱海鱼类种群结构，恢复水生植被与浮游动物群落，促进内源污染治理与水质改善。

在这梦幻般的美景背后，是生态守护者科学的规划与坚定的执行。勤恳的渔民、深夜巡查的执法人员、沿岸的滩地管理员、幕后的科研人员......正如洱海上的点点渔灯汇聚成璀璨星河，大理千千万万颗守护洱海的决心让这颗高原明珠更加纯净明亮。洱海渔民赵树东感慨说：“现在我们很清楚，只有洱海好了，我们才能更好。”

洱海的每一滴清水，都映照着蓝天白云与苍山雪影，也承载着无数人对“风花雪月”的向往。水质的持续向好，不仅修复了湖泊的生命体征，更激活了这片山水的人文与旅游价值。

苍洱美景有着一个最佳伴侣，那就是咖啡。咖啡因美景而独特，美景因咖啡而可感。苍洱之滨的咖啡空间，成为了人们长时间驻足、沉浸式欣赏风景的“驿站”。旅居客向玥桥分享说：“洱海边的很多咖啡店都值得去打打卡。一个是品鉴它的咖啡品质，另外每一个位置都有独特的风景。就像开盲盒一样，像一段旅程一样，会有新鲜感。”

在洱海生态廊道，除了咖啡店里的繁荣，还有旅拍、民宿、骑行、非遗等文旅消费场景无处不在。这一滴水的清澈，筑牢了大理旅游可持续发展的根基。许多沿湖的白族村庄，依托优美的生态环境，发展起精品民宿、文化体验和生态农业，村民从传统的捕鱼农耕转向旅游服务，收入来源更加多元和稳定，实现了从“靠水吃水”到“护水致富”的深刻转变。安途·苍穹咖啡店负责人熊黎深有感触，“苍山洱海那么美，大家才愿意花时间和金钱在这里逗留，静静享受时光。”

大理州将整个苍洱区域打造为全景沉浸的“生活剧场”，让旅人在山水与烟火中书写属于自己的大理故事。2025年，大理州累计接待海内外旅游者12148.85万人次，实现旅游总花费1393.55亿元。