春风吹满南诏古城，500 + 摊位、300 + 种小吃已上线！从百年传承老味到全网爆火人气款，空肚子来，撑着肚子走～

春风拂过南诏古城的青石板路，烟火气顺着街巷一路漫开。

2026 第十三届大理巍山小吃节火热进行中（3 月 21 日 —3 月 29 日）不止有本地美食，更有羊汤锅、烤牛筋、甩手粑粑等网红爆款从早吃到晚不重样，每一口都是巍山独有的舌尖欢喜

? 过江饵丝巍山早餐的绝对 C 位！饵丝软糯劲道，慢炖?肉一抿即化，高汤鲜到回甘。“过江” 涮烫解锁地道吃法，先吃肉、再吃丝、最后喝汤，一碗下肚暖到心底。

? 一根面，一碗面仅一根，根根不断超神奇！寓意长长久久、顺顺利利，现拉现煮口感筋道爽滑，浇上秘制酱汁，香到舔碗。

? 小甑合糕非遗传承的甜糯治愈！古法小甑蒸制，米香裹着清甜果香，软糯不粘牙，是巍山人才懂的温柔味道。

? 豆米粑粑糯叽叽星人必冲！新鲜豆泥裹糯米粉，煎至两面金黄焦脆，外酥里糯满口豆香，边走边吃，是古城街头最治愈的小食。

? 巍山卷粉清爽解腻双绝！卷粉滑嫩入味，裹满酱料、腌菜和香菜，酸辣开胃，逛累了来一份瞬间满血。

? 巍山蜜饯，冬瓜、橄榄、木瓜等多种食材，慢火糖渍至晶莹剔透，甜而不腻，带着自然果香，把巍山的甜带回家。

? 巍山羊汤锅小吃节里的暖心事！羊肉炖得软烂不膻，汤汁奶白浓郁，鲜掉眉毛，吃肉喝汤双重满足。

? 烤牛筋炭火滋滋作响，香气飘满整条街！牛筋烤至焦香弹牙，刷上秘制酱料，一口一串，嚼劲十足，是年轻人最爱打卡的街头美味。

? 甩手粑粑网红爆款现场秀！师傅手甩面团，现煎现烤超有仪式感。外皮酥脆、内里柔软，奶香十足，甜咸两种口味任选。

? 香煎牛排肉食党狂喜！精选肉质鲜嫩多汁，黑椒酱汁浓郁入味，在小吃街也能吃出满满仪式感。外焦里嫩，咬一口爆汁，满足感直接拉满。

? 秘制鸡脚解压开胃小能手！柠檬鸡脚清爽解腻、糊辣鸡脚香辣过瘾、蒜香鸡脚浓郁入味，多种口味任选，啃起来超过瘾，追剧、逛街都适配。

3 月 21 日 —3 月 29 日（共 9 天，错峰出行更舒适）

吃遍美食之余，别错过巍山的独特韵味：走 600 年古城墙看青瓦飞檐，逛非遗集市体验扎染、甲马手工，看民族打歌，登巍宝山赏山景，把烟火与诗意都收入囊中～

一座巍山城，满街烟火香，2026 巍山小吃节，等你来赴这场舌尖盛宴，把所有美味一口一口吃进心里！