李学峰自幼在果品厂里长大，梅果的酸甜香气与机器的轰鸣声，是他童年最深刻的印记。然而，由于体制改革与经营困境，供销社果品厂轰然倒闭，李学峰父亲李协鼎拿着16000元的下岗金回了家，脸上满是不甘——那是他半生心血浇灌的事业。

当时李学峰刚刚高中毕业，看着父亲终日辗转难眠，他毅然放下了外出求学的念头，和父亲一起于1995年创建了一个只有6人的家庭小作坊。当时，资金短缺是最大的难题，原料采买只能“量入为出”。

每每谈及这段往事，李学峰的声音总会哽咽，“那半袋白糖，‘拌’着我们的汗水，也埋下了‘一定要把梅品做好’的誓言。”

没有宽敞的厂房，没有先进的设备，父子俩凭着一股“咬牙坚持”的韧劲，撑起了小作坊的运转。每天天不亮，他们就上山收购新鲜梅果，回到作坊后，清洗、腌制、晾晒、封装，每一道工序都亲力亲为；傍晚时分，又推着小车去集市摆摊。靠着这份诚信与匠心，回头客越来越多，小摊前的队伍越排越长，销量也一步步攀升。

看到发展的势头，李学峰力劝父亲在1996年注册“洱宝”商标，成立正规企业。为了拓宽销路，李学峰主动请缨扛起销售的重担，带着妻子扎根下关经营部。为了节约开支，夫妻俩吃住在狭小的店里，一张行军床、一个煤炉，就是他们的“家”。那些日子，他跑遍了下关的每一家商超、小卖部，遭遇过无数次闭门羹，被拒绝过、被质疑过，却从未想过放弃。

在巩固传统梅果制品优势的同时，李学峰并未停下创新的脚步，他带领研发团队日夜钻研，先后开发出果脯、果酒、果醋、果汁饮料等150多种系列产品。新品一经上市，便因独特的口感和丰富的营养广受好评，一度供不应求。然而，由于上游包装企业的制约，让产能陷入瓶颈。2005年，李学峰当机立断，做出了一个惊人的决定——投入500多万元引进塑料吹瓶注塑生产线。生产线投产后，不仅极大提高了生产效率，还降低了包装成本，让“洱宝”彻底摆脱了上游制约，产能实现了质的飞跃。

致富不忘本，李学峰始终牵挂着梅农们的生计。为了提高梅农种植梅树的积极性，让大家共同致富，他踏遍全国各地，走访梅树种植基地，筛选优良品种带回大理。在自家的示范田里，李学峰亲自参与嫁接、培育，摸索种植技巧，再手把手指导周边梅农科学种植。在他的带动下，大理周边的梅树种植面积不断扩大，梅农们的收入也逐年增加，“洱宝”与梅农形成了“企业+基地+农户”的良性循环，让梅香飘进了千家万户，也让致富路越走越宽。

云南大理洱宝实业有限公司 总经理

李学峰