据杨军福介绍，黑松露一般生长在松树和阔叶林地里，长松露的地方一般草都比较少点，土层越深松露越大。

在大家的齐心配合下，不到30分钟的时间，就已采挖到3公斤品质上佳的黑松露，市值1000元。

杨军福

灵朵食用菌农民专业合作社 负责人

这么多年的生态保护成效还是很好的，黑松露一年比一年长得多，品质也上去了。今年产量大概在1吨左右，销售额大概在50至60万。

作为名贵野生食用菌，黑松露对生长环境有着近乎苛刻的要求，是森林生态系统的健康“晴雨表”。为防止乱挖乱采，在村党总支牵头下，村里致富带头人杨军福负责成立专业合作社，周边群众以山地、劳力入股的方式，将山林统一交给合作社集中管护、采摘和销售。

为了让“生态饭碗”端得更牢更长远，合作社还发布了野生菌采摘标准：坚决不采直径2厘米以下的松露、3厘米以下的野生菌，不摘老的野生菌，采后必须回填腐殖土。以此进一步引导村民规范采摘，促进野生菌种群恢复。

杨红军

太平乡罗士登村 村民

去年到今年，我们家找野生菌收入7万多元，希望管护好以后，我们的收入能更高一点。

杨红军是当地小有名气的找菌大户，得知杨军福要成立合作社的消息后，主动将自家500亩山林入股合作社，一起抱团取暖。目前，已有6户村民加入杨军福的合作社，山林管护面积已达到3000多亩。

守住生态底色，更守住了品牌价值。如今，太平乡已培育出两家林下野生菌管护、防野生菌种植农民专业合作社，形成管、种、采、加、销产业链，逐步走上品牌化、标准化发展道路，带动当地群众增收致富。

常健斌

太平乡党委副书记

目前这两家合作社的产值和效益都比较好，产值达到近千万，也带动了周边群众收入的持续增长。