踏进曾建杨、杨富勤夫妇创办的永平县富勤养殖家庭农场，这里没有刺鼻难闻的气味，有的是清新的空气和响亮的“哞哞”声。“他们家牛挣小钱，牛屎挣大钱。”胜泉村党总支部书记、村委会主任杨肖田的话，惹得众人开怀大笑。

食用菌种植基地里，圆溜溜、胖嘟嘟的姬松茸探出菌床，工人们有序地采摘、削根、清洗、烘烤、分拣、包装……人来车往，一派火热。“每年这个时候，要从早上6点一直干到晚上12点。去年种了30亩，毛收入230万元，今年种了35亩，收入肯定超过280万元。”曾建杨乐呵着说道。历经3年的研究、种植，姬松茸成了增收的主角，“姬松茸种在牛粪上，我们的生活牛上加‘牛’。”

用牛粪串起产业链

是永平县胜泉村

开展绿色种养循环农业的一个剪影

胜泉，有良田沃土，有银江河常年浸润，有大碱塘四季滋养，却是丰产不丰收。“我们只会种田而不‘慧’种田。胜泉，胜泉，要胜在产业循环上。”乡贤座谈会上，有识之士献计献策。

进入新时代，胜泉村“两委”、驻村工作队和新一代“种田人”不再盯着一家一户打小算盘，而是在绿色发展理念下谋划、思考和行动。

思路之变带来“含智量”“含绿量”“含金量”之变——“党支部+公司+合作社+农户＋产业”联农带农机制，像磁石一样把“人、地、钱、技”等要素牢牢吸引住，让更多资金资源“投资于业”。以“牛”入手，以“牛粪”破题，以养带种、以种促养、种养融合、种养互惠互作，既解决了牛粪污染环境的难题，又促进了乡村生态美、产业兴、百姓富，荣膺“云南省科技创新示范村”“云南省美丽村庄”“云南省卫生村”。

“3100箱中华蜜蜂、180亩大棚蔬菜、300亩软香米，1100多头肉牛、110亩食用菌，年综合产值突破3000万元，村集体经济年收入50万元。”杨肖田掰着指头亮家底。他说，牛粪经过固液分离和堆肥处理，变成了姬松茸栽培料，粪液和种植姬松茸的废渣又作为蔬菜、水稻种植的有机肥进行还田利用，蔬菜废弃物发酵又变成了优质饲料，肉牛吃得香，长得壮！“肉牛→牛粪→姬松茸→蔬菜、水稻→肉牛”绿色种养循环在提升农产品品质和品牌效应的同时，每年还带动4.2万人次就近就地就业增收420万元，做到了一举多得。

四季更迭，胜泉村“丰景”铺展。田间，稻穗弯腰，随风摇曳，稻香飘过，有蜻蜓弹射飞舞；地头，一簇簇姬松茸如同一门门“小钢炮”铺满菌床，一垄垄西瓜、黄瓜、番茄、草莓将田地打扮得色彩缤纷；钻进大山，辛勤的小蜜蜂嗡嗡嗡地唱歌采蜜，蜂箱群落成为一道甜蜜的风景线；养殖场里，一头头膘肥体壮的肉牛扇动耳朵，悠闲地吃着精致饲草。

看，这就是今日胜泉村！