面包这种食物，可是曾被拿来和爱情做选择的。饥饿时咬下一口好吃的面包，满足感不亚于陷入恋爱的幸福。

在大理，如果你是个面包控

那么这份属于碳水爱好者的手册

请收下

隐藏在大理大学旁边，一家主打天然酵母欧包的烘焙店，其中石磨面粉来自云南香格里拉、法国、山东的精选配比，麦香浓郁，口感柔韧有嚼劲。“古朴的发酵方式、石磨全麦的香气，这就是朴石烘焙的灵魂。”

除了好吃的面包，店里的西式简餐味道也超棒哦~想体验大理的慢生活，怎么能错过一顿精致的早午餐时光呢！用料新鲜，取材当地当季，充满浓浓爱意的小店用心做着独特优质的食物，总之，来把菜单都点一遍就对了。

弘圣路19-31号

“小厨房一开始叫‘三内擀面团的地儿’，后来觉得太婉约，现在就叫‘三内可颂’，嗯，认真你就酥了”

“为什么只做可颂？因为这个难做”

一个十平米的地方，一个只做可颂的男人，幽默的三内和他的手艺在大理已经人尽皆知了。

无人售卖的自助式面包店，考验顾客的诚信。佛系店主可能忙于烘焙，也可能是内心特别美好的人，相信一口“有温度”的面包能感动人心。

进店自拿纸袋和面包夹，每款面包都有标价，选好自己算钱扫码支付就行了。店里还可以自己切面包，有个小烤箱自己加热，坐在小店享用美味，也是幸福的选择。

这家在苍山脚下的小店，与山为伴，与五湖四海的顾客为邻，一切自助的经营方式是一种自由与信任，相信它也能为你传递温暖与随性。

一家藏在古城的德式面包店，店主原本是一对定居大理的德国夫妇，后来因为年纪大了，就把店铺交给了当地的年轻人，做面包的手艺和配方也都传承给他们，所以正宗的德式风味就这样被保留了下来。

作为大理本地有名的老牌西点店，虽然在核心地段，但性价比很高，环境也不错，不论是在一楼种满绿植的小院子里，还是在二楼窗边晒着太阳看着风景，来这里点份下午茶，品尝着万里之外的柏林味道，这才是大理生活的正确打开方式啊。

人民路4号

开了20年的老字号，伴随很多人的童年，也是一家有故事的甜品店。创始人是在大理定居的美国人，雇佣的店员全是聋哑人，给了他们很多帮助，甚至在这里工作的聋哑人有的已经干了十几年，可见甜品店也是充满了情怀的老店。

复古有质感的装潢、正宗的美式甜品，不需要做宣传的小店，每天手工蛋糕随机，每张桌子上还会摆放鲜花。店铺是临街的，打开窗子，在芬芳的烘焙香味和乡村民谣中享受着甜点带来的幸福，时间就这样停止吧！

博爱路79号

作为大理第一家法式甜点专卖店，如今开店已经近5年，白色基调的冷淡装修风格令人感到好奇，走进店里，发现各式甜点颜值在线，每一款都是惊喜。

用料精细、出品精致、味道层次丰富的甜点，就如同法餐一样讲究，也难怪价格小贵，但真的值得一试呢。毕竟主理人还往返法国进修，致力于追求精湛的技艺，希望每一份用心制作的甜点都能具有绝对的说服力。

叶榆路105号

2021年初成立于大理的有机植物基烘焙品牌。使用法国伯爵有机面粉、巴西Native有机糖、云南本土生态食材等原材料，自家培育天然酵母，所有面包产品均为当日新鲜烘焙。

活跃于各种本地市集活动中的Ukelili，期望通过有趣、健康又美味的烘焙产品，引起更多人对食品安全、绿色可持续生活方式的关注。有机、植物基的生活同样可以多滋多彩。对于看重健康饮食的人来说，这可谓是优质碳水补充来源呢。

文献路510号

被碳水的快乐治愈，减肥就先抛到脑后吧！

小创精选的这几家面包店都在古城周边，打卡拍照颜值很高，更重要的，是它们都很好吃，尝过你就会知道。

今日探店集合推荐就到这里啦，来留言区聊聊，你最喜欢哪家面包店呀？

—THE END—

撰文及版式 | 小佩

图片来源| 见图注（侵删）

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